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早上保養完小白回家後
心血來潮想吃蒼蠅頭
好加在我家離超市很近
走一段路就可以買到材料
原本是我要動手弄的
最後變成是我跟黃媽媽說要怎麼弄
而我只負責切菜
完成後黃媽媽一直稱讚好吃下飯
中午母女二人一道菜就能打發一頓午餐



材料：韭菜花、豬絞肉、雞心辣椒、豆鼓

調味料：ａ：醬油、米酒、味精、糖、油
                 ｂ：鹽

做法：1. 韭菜花洗淨切段（約0.8公分）
             2. 豬紋肉加入ａ調味料醃約5分鐘
             3. 油入鍋燒熱後，先放入豬紋肉雞心辣椒、豆鼓快炒
             4. 韭菜花在快起鍋前再放入翻炒一下即可起鍋


批ㄟ思：
1.有的食譜是寫韭菜花和豬紋肉同時放入快炒，強烈建議別一起放，韭菜花很快熟，而且炒久了會變黑，看起來就不可口了。
2.這次豬絞肉的量沒抓準，放的太多，變成看起來感覺整盤像是炒肉，小失敗。
3.豬紋肉沒能炒成粒粒分明，小失敗。


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