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原本今天下班後要去弄頭髮的,剛好設計師臨時有事改期,麵粉也剛好今天收到,小P處女秀就改今晚囉~~
鏘...鏘...小P第一烘
很明顯是有些失敗,以外觀來看烤的似乎有些過頭,而且吐司的高度也不對。
但切開後,裡面吃起來是吐司的口感。
都怪自己ㄍㄟ敖,參考別人blog上的配方,按照上面寫著鮮奶160ml,就不疑它的加下去,事後才發現,說明書上寫的吐司配方,應該是要加200ml,少了40ml,烤起來當然不會成功。芝麻吐司食譜【正確版】
高筋麵粉(日清-特級山茶花)250g
無鹽奶油10g
砂糖2大匙
鹽1/2小匙
鮮奶200ml
酵母粉1小匙
cheese片2片
黑芝麻粒
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